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あけましておめでとうございます!新年会参加ありがとうございました!

今年もよろしく!

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
長めのお休みをいただいて
家族との緊張の9日間を無事過ごし、
2012年のルノー東京有明がスタートしました

んでもってさっそく二日目の7日(土)に
新年しょっぱなのイベント
芋煮会風 ルノー東京有明 新年会
を開催させていただきました

まずは参加していただいた皆々様
本当にありがとうございました
ルノー東京有明はなんだかんだ言っても
とても幸せです
次回も、もしよろしければ参加の程
よろしくお願いいたします

では、そんなイベントの内容を簡単に

・・・・

女王のコネでマダムシンコ物も

食って

飲む

飲んで

食って

食って

飲む

飲んで

コロッケ&豚汁

食って

おにぎり&おしるこ

食って

うまか棒&お菓子

食って

・・・・


太りました


・・・・


簡単に報告しすぎました

もうちっと細かくお話します
まずは食材を大量に購入しに行きました

大量購入

ただ、この時点では
「来てもらっても10人か15人くらいだから、
食材余ったら各自もって帰れるようにしといてね
って感じでした

で、買ってきた食材で

女王&Sifo社長

女王&大人数料理研究家(Sifo社長)の二名様で
豚汁&おしるこを作ったり、肉の下味などをつけていきます

表では炭の火入れをおこなっています

炭焼き準備してると思ったら

・・・・ん?

まんなかの網?



炭焼きしなよ

こんなん焼くのは

真剣デス

親方しかいません

開始時間が少し遅れてしまいましたが
準備が出来た17時15分
皆様を集めて3階で
ルノー東京有明で初の試み
「芋煮会風 ルノー東京有明 新年会」
をスタートします

スタートはお客様は20名くらいだったかな

はじまりの段階では
予想を少しだけ上回って20名ほどのお客様が
いらしていただけてました

まずは私のあいさつ
お客様に「レアだレア
笑われながら写真を撮られたスーツ姿でのあいさつ

必死です!

つづいて本当は裏方なんかに徹してもらっては
困る存在のSifo社長にもあいさつしていただきます

大人数料理研究家にもご挨拶を!

完全にプロの料理人と化してました

それではグラスを片手に

そんでもってカンパイ

ちょっと緊張の中スタートです

と、思ったら

いっせいに挨拶と食事!

なんでかカンパイ直後にお客様が大勢いらしてくれました

用意できた料理は豚汁と差し入れ頂いたおにぎり

豚汁と差し入れのおにぎりサイコー

おしるこにおもちと差し入れ頂いたコロッケ

コロッケも差し入れしてもらいました

おしるこもサイコー

このおしるこは

おたま事件はすまなかった

本当にすんませんでした

後はバーガー類

ハンバーグステーキ&ソーセージ&パン

結構人気あった

自らパンを引き裂いてハンバーグステーキを挟むハンバーガーと
ホットドックは人気でした

お菓子も差し入れ満載

ケーキ&お菓子

お菓子関係は女王のコネで
マダムシンコさんの3カ月待ちのケーキなんぞを

気が付かれた方がいらっしゃるかもしれませんが
かなりの差し入れがございまして
メインが差し入れになっている新年会に

改めて
赤&白ワイン、シャンパン、焼酎、ビール、おにぎり、コロッケ、
ケーキ、和菓子、スナック、いちご、その他多数
差し入れありがとうございました
差し入れのおかげで料理に花が咲きました

この場で申し訳ないのですが
個人的に復帰祝いと出産祝いまでいただいて
ありがとうございました
体力が続くのでがんばります

そして時間がたつのは早いもんで
一応、閉会時間の19時ごろ

気が付いたら

すごい人数になっていたので

いやぁ本当に感激です
なんとピーク時に約70人のお客様がショールームいらしていて
予想をいい意味で裏切られて、ちょっと眼頭が熱くなってました
当店にいらしたこと無い方もいらしていただけたりして
本当にうれしかったです

「新年会」やってよかった
こうなってくると時間も時計を見てないふりで
勝手に延長です

そしてクライマックスは肉職人が再登場

肉職人が登場です

とんでもない時間をかけて焼いた「肉の登場です

kgウン千円の肉が4kg振る舞われます

100gウン千円の肉を惜しみなく4kg程調理
でも、あっという間に売り切れ
社員のほとんどは食べてません・・・
次回はもう2kgぐらい増やさないと全員に回らないっすね

んでもって宴もたけなわではございますが

最後のあいさつを・・・

・・・・

何故、このタイミング・・・

思わず出てしまって
お客様から爆笑されました・・・

んでもって

もう一度

お集まりいただいたことへの感謝を
まずは私から述べさせていただきまして

たくさんの参加者に感動しました

最後の締めはやっぱり

この漢が締めました!

親方に締めていただいて
会が終了いたしました

至らない点が多数あったとは思いますが
あらためてご来店のお客様が楽しんでいただけていればと
思っております。

そして最後のお客さんがお帰りになられたあとの打ち上げ

ありがとうございました!!

本当にありがとうございました
今年一年頑張れそうです
2012年もルノー東京有明をよろしくお願いいたします
posted by 天然パーマ

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